Arcavacata, lunedì 6 aprile 2020

Coronavirus, i consigli degli esperti per uno stile di vita salutare


Restiamo a casa e seguiamo uno stile di vita salutare. Il team di nutrizionisti del progetto “DIMENU”, promosso dal Dipartimento di Farmacia e Scienze della Salute e della Nutrizione dell’Unical, ha elaborato una serie di consigli utili, per affrontare il periodo di emergenza Coronavirus seguendo il modello della Dieta Mediterranea.

Gli esperti raccomandano di bere regolarmente acqua durante la giornata, fino a 2 litri, anche sotto forma di tè e tisane, di consumare quotidianamente frutta e verdura di stagione, pane, pasta, cereali integrali, frutta secca, latte e yogurt magri, di ridurre bevande zuccherate, alcol, dolci e alimenti confezionati.
Per le proteine ricordano di prediligere il consumo di legumi, pesce, uova, carne bianca, latticini, limitando carne rossa e processata. E per condire consigliano l’uso di olio d’oliva, spezie ed erbe aromatiche, riducendo il sale.

Il responsabile scientifico del progetto è la professoressa Daniela Bonofiglio.

In allegato il piano completo con i consigli.
 






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ultimo aggiornamento: lunedì 06 aprile 2020 - 15:52